Gastronomía › Cecina con rajas rojas y queso de canasta

El platillo tipico de Cholula es sin lugar a dudas la cecina cholulteca, acompañada de rajas rojas, aguacates criollos y queso blanco, este platillo es muy popular en temporada de feria (septiembre) y se puede degustar en todos los restaurantes de la ciudad o en el mercado municipal

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