Gastronomía

Cholula cuenta con una gastronomía exquisita y no puedes dejar de pasar la oportunidad de disfrutar platillos típicos de los que destacan:
Sopa cholulteca
Cecina con rajas rojas y queso de canasta
Cueclas (gusanos, solo en feria)
Orejas de elefante (Enorme tortilla con frijoles en su interior y salsas, queso y cebolla en su exterior)

Bebidas
Cacao (Bebida a base de Chocolate y agua)
Sidra Copa de Oro


Cecina con rajas rojas y queso de canasta
Cecina con rajas rojas y queso de canasta

El platillo tipico de Cholula es sin lugar a dudas la cecina cholulteca, acompañada de rajas rojas, aguacates criollos y queso blanco, este platillo es muy popular en temporada de feria (septiembre) y se puede degustar en todos l ...

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Cacao
Cacao

El “Cacao de chocolate de agua”, es una bebida prehispánica típica de Cholula  También conocida como Xocolátl  era una bebida que hace mucho  tiempo era tomada por los Dioses hecha a base de cacao, es por es que se l ...

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Cuetlas (gusanos de árbol)
Cuetlas (gusanos de árbol)

Las Cuetlas es un platillo común en Cholula para temporada de feria , chiancuetla o tepolchichic es el nombre común que se le da en México a una variedad de larvas de mariposa que crece en las plantas de chía, cua ...

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Sopa Cholulteca
Sopa Cholulteca

Esta esquisita sopa es hecha con calabaza, elote y champiñones, aquí te mostramos la receta Ingredientes 2 cucharadas de mantequilla ¼ de cebolla picada 1 taza de granos de elote 2 tazas de rajas de chile poblano 200 ...

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Orejas de elefante
Orejas de elefante

Las orejas de elefante estan elaboradas de maìz, es basicamente una enorme tortilla de maiz azul, rellena de frijol que lleva por enzima, queso, cebolla y salsas roja y verde  El mercado municipal cosme del razo es el lugar i ...

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